Centro Bucho Recheado de Seia Bucho da Sertã Maranhos da Sertã Bucho de Carne de Pinhel Chouriça de Carne de Pinhel Morcela de Pinhel Farinheira de Pinhel Farinheira do Fundão Maranho Cozido do Fundão Morcela de Assar do Fundão Paio de Lombo do Fundão Paiola do Fundão